El objetivo general del proyecto es identificar aquellos procesos metabólicos y/o metabolitos que pueden estar condicionando una mayor o menor resistencia a enfermedades infecciosas, para así diseñar nuevas terapias metabólicas dirigidas a reducir el impacto de esas enfermedades. Se tratará de identificar también posibles marcadores metabólicos para llevar a cabo crianza selectiva (“selective breeding”), incrementando así la resistencia de la progenie a enfermedades. Las terapias metabólicas podrán consistir en la administración de metabolitos, análogos de metabolitos, hormonas involucradas en el metabolismo o moduladores metabólicos.

Para la óptima aplicación de estas terapias inmunometabólicas se hace imprescindible el identificar la mejor vía de administración (preferiblemente en agua u oral por su mínima invasividad) y el vehículo en el que administrarlas. Por ello, otra parte de este proyecto que basa en el desarrollo de nanopartículas o materiales nanoestructurados de polímeros biocompatibles y biodegradables que permitan una óptima administración y liberación de los distintos compuestos. Los potenciales tratamientos serán ensayados en condiciones semi-intensivas en las especies comerciales incluidas en el proyecto.